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几丁聚糖甲壳素功能与作用全面介绍有吗

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"几丁聚糖"(甲壳素)是从蟹、虾壳中提取的动物性高分子纤维素,故又名甲壳素,它是世界上目前唯一发现的,同时具有:带阳离子性质,碱性,多糖体和动物纤维的天然物质。在1991年被全球医

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