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饮食“红绿灯”你知道么?哪些是安全绿色的食物?

面对自然界种类繁多的食物品系,人们在食物选择、搭配时不可避免的有些困惑,吃什么,怎么吃更健康呢?大家都知道,马路上因为有个红绿灯才可以减少交通事故,使道路畅通无阻,那么我们的厨房和饭桌上有了“红绿灯”不就吃得少患病、生命质量更高了吗?那好,下面我们就介绍一下健康人的“饮食红绿灯”吧!但在某些疾病面前我们的饮食“红绿灯”要做适当的微调的。但我们还要明白一个道理,只有相对的没有绝对的“饮食红绿灯”,不能太教条了呀!fGK全民养生网

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红灯食物
 

只提供热量、糖、油脂和盐分,而其他营养素含量很少,只可偶尔选择的食物。fGK全民养生网

海产类:咸鱼。fGK全民养生网

肉类:中式火腿肠、腊肉、香肠、五花肉。fGK全民养生网

主食类:炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花、油条。fGK全民养生网

蔬菜类:腌制蔬菜、有腐烂的蔬菜、制作好的隔夜菜。fGK全民养生网

水果类:蜜饯、甜果汁。fGK全民养生网

油脂类:含饱和脂肪酸多者如猪油、奶油、猪皮、鸡皮。fGK全民养生网

其他:奶油蛋糕、糖果、碳酸饮料、含糖饮料、肥油汤、白酒。fGK全民养生网

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黄灯食物
 

含有人体必需的营养素,但糖、脂肪或盐分过高,是必须限量的食物。fGK全民养生网

奶类:全脂奶、调味奶、奶昔、冰淇淋。fGK全民养生网

蛋类:皮蛋、咸蛋、炒蛋、未制作熟的蛋。fGK全民养生网

豆制品:油炸的各式豆制品,如油豆腐、油腐竹。fGK全民养生网

海产类:油煎、炸或炒的鱼或海鲜类、鱼罐头、鱼松。fGK全民养生网

肉类:煎、炒或炸的瘦肉类及家禽类、肉罐头、肉松、西式火腿、热狗、动物内脏。fGK全民养生网

主食类:炒饭、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕、汤圆、粽子。fGK全民养生网

蔬菜类:大油炒青菜、炸蔬菜。fGK全民养生网

水果类:水果沙拉、水果罐头。fGK全民养生网

其他:汉堡、比萨、米果(外层有糖衣或糖粉)、巧克力、粗粮点心、咖啡、黄酒。fGK全民养生网

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绿灯食物
 

含有人体必需的营养素,可促进身体健康,是每天必需摄取的食物,包括:fGK全民养生网

奶类:低脂奶、脱脂奶、酸牛奶、酸乳酪、低脂乳酪。fGK全民养生网

蛋类:蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。fGK全民养生网

豆制品:豆浆、豆腐、豆腐丝、卤豆干。fGK全民养生网

海产类:清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。fGK全民养生网

肉类:蒸、卤、炖或水煮的各种瘦肉。fGK全民养生网

主食类:米饭、全麦馒头、烙饼、饺子、包子、汤面、地瓜、山药、马铃薯、水煮玉米或菱角、杂豆粥、莲子羹。fGK全民养生网

蔬菜类:少油炒蔬菜、生菜、凉拌菜。fGK全民养生网

水果类:新鲜水果、鲜榨果汁。fGK全民养生网

其他:各种茶。fGK全民养生网


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