成语无肠公子是古人对哪种动物的别称 吃螃蟹的季节是几月

　　古人多用成语来形容生活中的事物，那么成语无肠公子是古人对哪种动物的别称呢？顾名思义是没有肠子的动物，你知道正确答案吗？Niy全民养生网

　　成语无肠公子是古人对哪种动物的别称Niy全民养生网

　　正确答案：螃蟹Niy全民养生网

　　古人给蟹取“四名”：“以其横行，则曰螃蟹;以其行声，则曰郭索;以其外骨，则曰介士;以其内空，则曰无肠。”所以蟹便有了“横行介士”和“无肠公子”的称号。Niy全民养生网

　　吃螃蟹的季节是几月Niy全民养生网

　　9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。Niy全民养生网

　　有说“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。Niy全民养生网

　　螃蟹的哪几个部位不能吃Niy全民养生网

　　要买到新鲜的蟹，选蟹时要做到“五看”：Niy全民养生网

　　一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。符合这五条的才好买。Niy全民养生网

　　1、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。Niy全民养生网

　　2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。Niy全民养生网

　　3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。Niy全民养生网

　　4、蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。Niy全民养生网

　　注意：吃死蟹会中毒，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。Niy全民养生网

  投稿：请发ruomao#hotmail.com（#换成@）
  删稿：本站部分内容为会员转载，如需删除请发至编辑邮箱处理！
  建议：本站是养生门户网，分享的产品大多是食品为主，不能代替药物。有一定的调理作用，但不保证每个人食用后有同样的效果。分享的案例均转自互联网，如您有大病，建议您去看医生！我们理念是当下就要养生！