在我们的日常生活中,水果是非常重要部分,不但能满足身体所需营养,还能满足味蕾。但近日被曝商贩用工业稀硫酸泡水果是怎么回事?为什么这么做?有什么危害?
一、商贩用工业稀硫酸泡水果是怎么回事?
热带水果红毛丹常温下只能存放两三天,时间再长果壳就会变黑。日前,杭州警方抓获一非法制售“毒红毛丹”团伙,犯罪嫌疑人用工业稀硫酸浸泡水果,将“保鲜”期延长至7日以上,还在聊天群教他人造假!两年间,该团伙制售“毒红毛丹”数千箱,销售金额达数百万元。
二、商贩用工业稀硫酸泡水果,为什么这么做?
大多数的水果都是容易腐坏的,而商贩用工业稀硫酸泡水果主要是为了保鲜。而红毛丹经过这些酸性液体浸泡后,保鲜期可以延长7天以上,外壳也能保持鲜红透亮。
稀硫酸是指溶质质量分数小于或等于70%的硫酸的水溶液,由于稀硫酸中的硫酸分子已经被完全电离,所以稀硫酸不具有浓硫酸的强氧化性、吸水性、脱水性(俗称炭化,即强腐蚀性)等特殊化学性质。而在一般情况下,它在实验室中常用它做干燥剂。用于生产化学肥料,在化工、医药、塑料、染料、石油提炼等工业也有广泛的应用。
三、商贩用工业稀硫酸泡水果有什么危害?
没有浸泡过的红毛丹果皮和果肉pH值,也就是酸碱度在4左右,浸泡24小时的红毛丹果皮pH值达到了2,浸泡48小时的红毛丹果皮pH值更是高达1,呈强酸性。
而磷酸硫酸这两种酸都具有高腐蚀性、高刺激性,这两种酸平时碰到人体都是伤害极大的,更不用说要把这两种酸吃进肚子里。
那如何去辨别呢?第一是特别艳的红,不自然的红;第二是它浸泡了之后,上面水分比较多;第三是它闻起来有刺鼻味道。红毛丹买回去了之后,如果能够放两天以上的,那很有可能就是有问题。
以上就是关于商贩用用工业稀硫酸泡水果的相关介绍,大家在购买时一定要仔细辨别哦。
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