白蛋白肽是由8个氨基酸组成的小肽链，分子量800道尔顿，属于小分子寡肽结构，具有不用消化、直接吸收、快速进入体内发挥生理活性作用等特点。白蛋白肽具有白蛋白全部的生物活性和生理作用，并且比白蛋白吸收更快、作用更直接。
食用方法
白蛋白肽耐高温，可以用温水或者开水溶解，用量每天10----20克。
假如一天用10克，那么建议晚上睡觉之前食用，用300----400毫升的水溶解，白蛋白肽可以和至宝多肽一起溶解服用，互不影响，假如配合至宝多肽，水温不要超过60度。
假如早晚各10克，这是调理身体最佳量，那么饭前10克，睡前10克，都要空腹服用。
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