春分吃什么比较好，春分如何养生？春分是传统节气中的第4个，在这个时候人们在日常生活养生中就需要保持我们人体的阴阳平衡，这时候严寒已经开始慢慢逝去，温度也开始回暖，那么下面我们就来看下春分养生的具体内容。
一、春分简介
春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年二月十五日前后(公历大约为3月20-21日期间)，太阳位于黄经0°(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。
二、春分的由来
春分，每年公历3月20或21日，太阳到达黄经0度(春分点)时开始。这天昼夜长短平均，正当春季九十日之半，故称“春分”。春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置逐渐北移，开始昼长夜短。春分是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分;在气候上，也有比较明显的特征，春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。
三、春分是什么时候
每年公历3月20或21日，太阳到达黄经0度。
四、春分的食材
适宜吃什么
水果：菠萝、橙子、苹果、草莓、桑葚、樱桃、甘蔗等。
蔬菜：胡萝卜、芦笋、金针菇、茼蒿、香椿、菠菜、青椒、豆芽菜、西红柿等。
禁忌吃什么
1、忌过咸之物，如咸鱼、咸肉、榨菜、咸蛋等。此类食物可使体内水钠潴留，易使高血压病患者加重症状。
2、总的原则是忌大热大寒、而力求中和。如吃寒性食物，则佐以湿热之品;如服益阳之品，则配以滋阴之物，以达阴阳平衡。
3、忌辛辣刺激性食物、辛香湿燥之品，如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。此类食物易于化燥，增加痰液黏度，可伤及肺阴。
4、忌各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃。对水湿运化不利，可聚湿生痰
科学饮食，“寒热”均衡
春分时节，在大自然中阴阳各占一半，在饮食上也要遵循“以平为期”的原则，日常的饮食要能够保持机体平衡协调。春分时节不能吃大寒大热大物。可以多食菜花、莲子和牛肚。菜花可以强身健体，抵抗流感;莲子可以稳固精气、强健体魄、滋补虚损、祛除湿寒;牛肚可以滋养脾胃、补中益气。另外，还可以将寒、热之物搭配食用，这样可以将寒和热相中和，例如，寒性的鱼、虾可以和温性的葱、姜、醋等调料搭配，以中和鱼、虾之寒。补阳和滋阴的食物也可搭配食用，例如，可以将助阳的韭菜和滋阴的蛋类搭配。
B族维生素缓躁狂
春分时节，精神疾病高发，此时我们可以选择一些缓解压力、调节精神的食物，如多吃一些富含B族维生素的食物。缓解躁狂可选择的食品主要有：猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等富含维生素B1的食品;动物肝脏、牛奶、酵母、鱼类、蛋黄、榛子、菠菜、奶酪等富含维生素B6、维生素B12的食品。
春分养肝，以脏补脏
春分时节，在饮食养生的同时也应该注意养护肝脏：
第一，以脏补脏，宜选鸡肝。鸡肝味甘、性温，可补血养肝，亦可温补脾胃。与其他动物肝脏相比，鸡肝的补肝功效更强。
第二，肝主藏血，以血补肝。动物的血也可以养护肝脏。鸭血性平，且营养丰富，是春季养肝的佳品。
第三，舒肝养血，宜选菠菜。菠菜是春季的时令蔬菜，有滋阴润燥，舒肝养血的功效，也可辅助治疗肝舒及其并发的胃病。
五、春分的食谱
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。
猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
六、人群养生
1、男士：
春分养神，注意保持心态平衡
春分时节，人体血液循环和内分泌活动都十分活跃，而此时还不稳定的气候很容易导致人体内失衡、心态波动，引发各种疾病。所以，春分时节，调神养生，重在稳定情绪。找亲朋好友诉说、倾诉是稳定情绪、调整心态的好方法。
倾诉是发泄感情的一种方法，是人面对不良情绪的主动调节方式，它能够很好地释放压力。受到不良情绪侵扰时，如果能找个人进行一番倾诉，对驱除烦恼会有立竿见影的效果。现代科学研究表明，倾诉对于一个人的身体健康是十分重要的，它可以有效调节人体各器官的功能，使机体保持协调。需要说明的是，倾诉时要注意选择倾诉的对象和方法。
朋友是很好的倾诉对象，当你遇到不快时不妨找个朋友谈谈心，他们会认真地听你倾诉，分担你的痛苦，还会和你一起分析，共同找出问题的原因，还可以有效排解你心里的困扰。可以倾诉的对象还有自己的亲人。但现实中很多人不希望给自己的亲人带来更多压力，所以遇事后不愿意找亲人倾诉，那么你还可以找更加专业的心理医生来倾诉。心理医生有相当严格的职业要求，所以你不必担心他们会泄露你的隐私，另外他们可以用自己的专业知识帮你分析不良情绪产生的原因，并帮你制定解决问题的策略和方法，使你能够更快地摆脱不良情绪的烦扰。
当然，除此之外你还有一个更加忠实的听众，那就是自己。你完全可以自己对自己倾诉，自言自语、写日记、写博客都是很好的自我倾诉方式。在自我倾诉过程中，你可以将自己的情绪重新梳理，从而更好的找到自己不快的原因，这本身也是一个释放不良情绪的过程。你可以将自己的所有想法都写在日记里，任意的去挥洒自己的喜、怒、哀、东，留下那份真实，记住那段悲喜，这样你不需要告诉别人，那些不快与悲伤就会随着时间渐渐流走。
2、女士：
(1)花草入室，赶走疾病
春分之后，气温升高，天气变暖，这种气候十分适宜各种病菌的繁殖和传播，所以此时是各种流行性疾病的高发期。在日常生活中，要注意经常打开门窗给房屋通风，最好能在屋里种一些花花草草，它们不仅可以给您的房屋增添一份春间，还能杀菌、提高空气质量、提高负离子浓度，对人体的健康非常有利。下面介绍几种非常适宜在屋内种养的花草：
丁香花是“杀菌能手”，它可以释放出含有丁香酚等化学物质的特殊香气，这种气体可以有效地杀灭白喉杆菌、肺结核杆菌、伤寒沙门氏菌及副伤寒沙门氏菌等病菌，从而起到预防传染病的效果。此外，蔷薇、茉莉、月季、紫薇、薄荷、金银花、文竹、金橘等植物也有类似的功效。
常春藤可称为“除尘高手”，它叶子上的微小气孔可以有效地吸收粉尘，甚至可以吸到那些连吸尘器都无法吸走的细微粉尘。同时，桂花、栀子花、紫露草、蒲葵等植物也有类似的功效。
吊兰可以被称为“植物吸尘器”，能有效净化房间里的空气。一盆吊兰能够在一天内将一个8～10平方米房间里的有害气体吸收至少80%，其净化空间能力可以和专业的空气净化机相媲美。同样拥有些功效的植物还有龙舌兰、茶花、木芙蓉、非洲菊等。
仙人掌是夜晚的“氧吧”。一般的植物都是白天释放氧气，夜时释放二氧化碳，但仙人掌却与之相反，它是在夜间释放氧气，并吸收二氧化碳。夜间在屋里放置仙人掌可以增加空气中氧气和负氧离子的浓度，提高人们的睡眠质量。此外，令箭荷花、水塔花、金琥等植物也具有这样的功效。
除此之外，不家一些花草可以辅助治疗疾病，菊花的香气可以清热疏风，能够改善头晕、头暗示、感冒及视物不清等症;桂花的芳香可以解除抑郁、去除污秽，对改善狂躁型精神病有一定功效;薰衣草的香味有镇静安神之功效，对改善心率过速有辅助作用;玫瑰之香可疏肝解郁，对缓解肝胃气痛效果甚佳。
虽然在房屋内种些花草有很多好处，但是要注意植物也要呼吸，也会排放二氧化碳，因此如果夜晚室内植物过多，可能造成二氧化碳过量。所以，室内养花不是越多越好，一般以每个房间三盆为限。
(2)常放风筝，百病皆去
我国民间自古有放风筝的传统。古诗中也有很多对放风筝的描述，例如清代诗人高鼎的《村居》就写到：“草长莺飞二月天，拂提杨柳醉青烟。儿童放学归来早，忙趁东风放纸莺。”春天一到，草长莺飞，正是放风筝的大好时节。放风筝可以很好地锻炼身体，也有益于调节心情，可以说是一种养生保健的绝佳方式。
春分虹节，地气上升，很适合放风筝，而在放风筝的过程中也有助于人体的内热疏泄，体质增强。放风筝时，人们时而快跑，时而缓走，有张有弛，可以活动全身，又可以沐浴春光，呼吸新鲜空气，这能够有效改善人体的新陈代谢，疏气活力在，提高身体素质。另外，风筝在天上飞翔，放风筝者必须抬头观望，时刻关注，这又可以有效活动人体的眼部肌肉，消除眼部疲劳，防治近视。最后，放风筝时，人们目视深邃的蓝天，心无挂碍，可以有效缓解压力，开阔胸襟，愉悦身心。
3、老人：
人体元素要均衡
农历书中对春分有这样的记载：“斗指壬为春分，约行周天，南北两增球昼夜均匀，又当春之半，故名为春分。”这说明了春分的来由，昼夜在此等分，寒暑于此分割。顺应此时的气候特点，我们养生保健的策略也应作出调整。此时养生，要像此时天气一样，以“平和”为基本指导原则。
现代医学研究证明，失去“平和”人就会失去健康：如果人体新陈代谢不协调，则人体各种元素会失去平衡，有些元素积累过多，有些则摄入过少，早衰和各种疾病就会接踵而至，老年人身体脆弱，更应多加注意。可以说，大部分的非感染性疾病都是因为人体内的各种元素失衡而造成的，最明显的例子就是令人闻之色变的癌症和心血管疾病。可见现代医学的说法和讲究阴阳平衡的传统中医在此处极为相似。
专家提醒，为了保证人体内环境及体内各种元素的平衡，老年人应根据自己的生理特点，合理调整饮食结构，以摄取必要的微量元素，预防早衰，延缓早衰和各种疾病。
4、孕妇：
春季来临，妈咪的进补方式也要做相应的调整。春季补身应该以平补为主，切记少温热，尤其有3类食物是妈咪春季饮食的大忌，各位孕妈要小心了!
孕妈春季饮食第1忌：忌用人参
中医认为，妊娠女性处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的状态。人参属大补元气之品，怀孕后久服或用量过大，就会使气盛阴耗，易致阴虚阳亢。
此外，孕妈服用过多人参可产生抗利尿作用，易引起水肿，容易加重妊娠呕吐、水肿和高血压等现象，也可促使阴道出血而导致流产。
从胎宝来看，宝宝对人参的耐受性很低，孕妇服用过量人参有造成死胎的危险。
孕妈春季饮食第2忌：忌吃黄芪炖鸡
孕妇，尤其是要临产的孕妇，吃黄芪炖鸡后，容易引起过期妊娠，胎儿过大而造成难产。孕妈食用黄芪炖母鸡造成难产，是由于黄芪有益气、升提、固涩作用，干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律。
孕妈春季饮食第3忌：忌吃糯米甜酒
在我国许多地方，都有给孕妇吃糯米甜酒的习惯，并错误地认为，糯米甜酒是“补母体，壮胎儿”之物。
这种说法是没有科学根据的，相反，会造成胎儿畸形。酒精可以毫无阻挡地通过胎盘进入胎宝体内，使宝宝大脑细胞的分裂受到阻碍，导致其发育不全，并可造成中枢神经系统发育障碍，从而形成智力低下和造成胎宝某些器官畸形，如小头、小眼、下巴短，甚至可发生心脏和四肢畸形。
5、特殊人群：
春分防旧病，尤重防躁狂
春分时节，阳气十分旺盛，但是气候仍然不够稳定，此时也是各种疾病的高发期，身体不好者最容易得病或旧病复发。这个时候人体的新陈代谢也处于旺盛时期，血液循环加快，激素分泌水平也比之前更高。所以，失眠、精神病、高血压、月经不调等疾病最容易于此时复发，而有过躁狂性精神病史的人在此时尤其要提高警惕。
此病虽然在其他季节也可能发生，但是春分时节是其高发期。春分时节气候变化较快，很不稳定，这容易使人体原有的生理功能受到干扰。智能能力较差的人遇到这种情况就会出现心理机能的紊乱，致使精神行为发生异常，导致躁狂性精神病的发生，已患有此病者则可能复发。我国民间有“菜花黄，疯子忙”的谚语，这也是不无道理的。
躁狂性精神病具有遗传倾向，并且很容易复发。有过两次发病经历者就需要常年服药以防止复发。大多数患者经过药物治疗后效果良好。
能引起此病复发的因素很多，如情绪和语言上的刺激、作息时间不当或者过多地食用刺激性食物等。所以患者在日常生活中要静养修心、注意饮食、作息合理、避免接触易使人过于激愤的事情。
七、小常识
1、调节饮食
春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、茸、附子、烈酒等，以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质矿物质、维生素(特别是B族维生素)丰富的食品;特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，还应注意不可过早贪吃冷饮等食品，以免伤胃损阳。
2、调养精神
春天阳光明媚，风和日丽，精神调摄应做到疏泄条达，心胸开阔，情绪乐观，戒郁怒以养性，假日去踏青问柳，游山戏水，陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。
3、御寒
春天宜晚睡早起，到室外多活动，舒展形体，使一天精力更加充沛。春天要特别注意御寒，养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点，衣服不可顿减，过早脱去冬衣，极易受寒伤肺，引发呼吸系统疾患。根据“春捂秋冻”的原则，一定要随气温的变化增减衣服，以适应春季气候多变的规律。
4、运动锻炼
一年之计在于春，春天是体质投资最佳季节。春天空气清新，这种环境最有利于吐故纳新，充养脏腑。春天多锻炼，会增强兔疫力与抗病能力，一年之中少患流感等各种疾病，且令人思维敏捷，不易疲劳，人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动，如太极拳，慢跑、放风筝、春游踏青等。
5、起居有常
日常生活中应当起居有常，劳逸结合，使生活节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，利用生机盎然的好时机，多做户外活动，放松身心。
6、调理情绪
此时人体的血液和激素活动正处于相对的高峰期，而气候的骤变会导致人体的平衡失调，诱发高血压、心脏病及月经失调，且易产生眩晕、失眠等症，是疾病的多发时间，所以要避免情绪波动，调理情绪颇为重要。
7、中医保健
传统中医理论认为，春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节，养生重在养肝，协调肝的阴阳平衡。适当选用一些中草药煎服也是很有效的办法，可选择应用一些养肝、疏肝、清热的中草药，有效预防疾病发生。
春分时期风多、风大，易感冒流涕，养生要多到户外锻炼身体，增强免疫力。
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