在健康观念越来越强的今天,人们对于自身的体质有了很大的要求,越来越多的人都开始通过运动强身健体。
都说运动健身“七分靠吃,三分靠练”,其中吃(补充营养)就成了运动健身的关键所在。对于运动健身的人来说,最需要补充的也就是蛋白质。及时补充蛋白质,不仅仅可以提供营养,迅速恢复体能,还能够促进运动和健身的效果。
吃蛋白质对人体健康很重要,因为它和脂肪和碳水化合物一样都是人类必需的营养素。人体需要用蛋白质构建细胞,维持各个器官功能,并帮助人体增加能量。同时,蛋白质的影响还包括保持身体强壮,调节新陈代谢等功能。
既然补充蛋白质如此重要,那么运动健身人群应该如何补充蛋白质呢?今天小编就跟大家聊一聊这个话题,让你一次弄清楚补充蛋白质的学问。
注意蛋白质补充的量
有的人可能并没有科学的学习相关知识,所以就单纯的认为运动锻炼的人尽可能多的补充蛋白质就好,但一般情况下也需要在运动期间根据不同的情况来进行补充。
就比如在健身房长期健身的人,补充蛋白质主要是为了避免肌肉流失,保证长期肌肉增长,这样就需要适当的增加一些蛋白质的量,并且运动量也需要继续保持。
清楚补充蛋白质的时间
运动和锻炼的人,补充蛋白质的时间也需要注意,在训练前后补充蛋白质一般可以促进肌肉合成,但是时间不能太过提前,最好在训练前30分钟进行补充,这样才有利于消化。
当然也不能在运动前几分钟内才补充,否则很容易会影响到胃肠消化,不仅不能够正常吸收蛋白质,还容易引起胃肠道不适。
选对补充蛋白的食物
运动和健身的人群都需要补充大量的蛋白质,所以日常生活中食物的补充必不可少。最常见的是牛奶及富含优质蛋白的肉类。
比如鸡肉和鱼肉,有条件的也可以吃一些牛肉,除此之外豆腐与花生都含有丰富的优质蛋白,是素食补充优质蛋白者的选择。
蛋白粉并非最优选择
蛋白粉虽然蛋白含量比普通食物更高,但是由于其属于大分子蛋白,不能被人体直接吸收,需要经过肠胃及肝脏消化分解之后才能被人体吸收,在这过程中需要消耗身体能量,会给身体增加负担。
同时,在消化和转化期间,不可避免会损失掉大部分的营养物质,最终的吸收效率与吃普通的食物相比几乎没有多大优势。
倍速补充蛋白的方式
有的人进行运动,不喜欢吃太多的食物,那么就可以在运动期间补充一些大豆肽。
大豆蛋白是植物界中唯一的完全蛋白。富含人体所需的全部氨基酸,这其中也包括人体不能自然合成的8种氨基酸。
大豆肽平均分子量在1000道尔顿左右,最小的分子区间可以达到300道尔顿,可以直接被人体吸收,不增加人体的脏器负担。同时,大豆肽的蛋白浓度可以达到牛奶的30倍左右,补充蛋白的效果显而易见。
所以,大豆肽无论是其蛋白浓度,还是其吸收效率都是其它补充蛋白产品不可比拟的。是运动人群及日常生活中人们补充蛋白营养最优的选择!
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