胶原蛋白肽（Collagen peptide）是一种人体自然产生的蛋白质。身体产生胶原蛋白和弹性蛋白防止皮肤真皮层产生褶皱。在它们产生后，胶原和弹性蛋白会分泌出胶原蛋白肽束，让皮肤变的更紧实。在胶原蛋白束减少时，皱纹就会变的更明显。护肤品公司生产胶原蛋白霜，胶原蛋白注射液和鱼油胶原蛋白胶囊帮助人们保持皮肤光滑。胶原蛋白肽护肤霜通常不含香料，并且是低过敏原产品。
胶原蛋白肽还经常被称作水解胶原蛋白，是通过酶水解过程生产出来的。它经常作为不同护肤品的美容或医学胶原蛋白成分减轻皱纹和保湿皮肤。市场上的产品还有口服和药丸形式，在保健品商店能买到。在一些地区，医院和美容沙龙也销售胶原蛋白质肽产品。
胶原蛋白肽也是一种可消化蛋白质，并能口服摄入。研究证实胶原蛋白肽有助于改善运动能力，控制体重，促进皮肤，关节和骨骼健康。科学家声称在摄入体内6个小时后胶原蛋白肽就能被吸收。
口服摄取胶原蛋白肽最常见，并经常用于治疗干燥和粗糙皮肤。护肤用胶原蛋白产品是设计用来刺激胶原蛋白生产，并增加人体胶原蛋白原纤维密度的，其结果是对关节健康很有好处。国外进行的一项研究发现，在摄入胶原蛋白肽之后，病人的关节疼痛大大减轻。此外，口服这种营养品很少有反胃等副作用报告。
胶原蛋白肽还经常当做蛋白质帮助控制体重。水解胶原蛋白包含氨基酸和蛋白质成分，因此能提高人的能量水平。胶原蛋白肽还包含促进肌氨酸，甘氨酸和精氨酸分泌的氨基酸，它们都对改善运动能力有帮助。除了药丸和护肤保湿形式以外，很有粉末形式的产品可以添加到食物和饮料中。
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