复工企业用餐难怎么办？浙江台州临海上线“零接触”流动食堂

　　中国质量新闻网讯 “多亏了市场监管局的热心服务，帮我们联系团餐配送单位，解决了复工后员工的吃饭问题，我再也不用担心员工外出用餐了。”台州市宝立休闲用品有限公司的负责人陈女士感叹道。

 

　　原来，浙江台州市宝立休闲用品有限公司复工后每天需要100多份员工餐，但是公司又没有食堂可提供用餐，浙江省台州市临海市市场监督管理局了解到这一情况后，当即联系了辖区内已复工的餐饮店——大田老友记为该公司提供团餐配送。

 

　　近日，为在确保疫情防控和食品安全的同时，最大限度满足企业复工复产后对集体用餐配送的需求，临海市市场监督管理局主动作为，建立“零接触”流动食堂，筛选一批具有一定规模的餐饮单位为复工复产企业提供团餐配送服务，及时化解企业复工复产供餐及餐饮单位食材囤积难题。

 

　　据了解，该局对疫情防控期间临时团餐配送实施备案管理，符合资质、防疫物资配备、人员、原料、加工、配送等方面基本条件并已批准复工、单餐配送数量超过200份或单餐向同一订餐对象配送数量超过50份的餐饮单位需报经辖区市场监管所（分局）审核同意后方可开展团餐配送。开展团餐配送的餐饮单位需要根据团餐配送特点，利用现有的食品专间或设置专用操作场所进行配餐打包，配备满足供餐和周转需求的运输车辆及保温箱等，并做好留样记录。

 

　　“我们也会持续加强对临时团餐配送单位的日常监管，对发现在运营过程中有重大食品安全隐患的，立即停止其团餐配送。”临海市市场监督管理局餐饮科负责人表示。

 

　　截至目前，已确定临海市万年红快餐店、临海市鹏小笙餐厅、临海市夏香快餐店、大田老友记等4家餐饮单位为临时团餐配送餐饮单位，每日供应量超700份。