植物基概念“杀”入巧克力市场
正因素食而改变。随着广大消费者对健康饮食和素食需求的不断提高，植物基食品变得越来越炙手可热，逐渐在全球掀起新的饮 世界，正因素食而改变。随着广大消费者对健康饮食和素食
人体缺乏维生素，身体会收到哪些“信号”？教你对症补充维生素
同事小蔡今年25岁，还很年轻，他每天都吃5颗维生素。前几天，小九忍不住问他，“维生素有必要天天吃吗？还一天5颗，你不怕吃坏身体吗？”他一副“你不懂了吧”的表情
人体最重要的7大营养要素和六大营养素对人体的作用
人体最重要的7大营养要素: 1.水:没有它七天就会死! 2.蛋白质:伤口的自动缝合机! 3.脂类:身体的能源库! 4.碳水化合物:热能最主要的来源! 5.维生素:防止疾病的重要物质! 6.矿
让新时代女性吃出“精致容颜”的成分情报
新时代女性的“精致养护” 根据CBNdata《2020女性品质生活趋势洞察报告》中，中国女性消费市场的规模达10万亿人民币，其中新时代女士越发懂得如何更好地关爱自我，创
健康老龄化，需要CaHMB（β-羟基-β-甲基丁酸钙）！
随着人口老龄化加剧，老年人群健康问题受到广泛关注。肌肉流失是与年龄相关的骨骼肌质量及力量降低、机体活动功能下降引起相关跌倒、残疾等不良事件为特征的疾病。目前，肌肉流
七大营养素有哪些？（老六大营养素） 七大营养素的作用及功能？
世界营养界公认是七类。这七大必需营养素是主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。其中纤维素是科学家从糖类中独立出来的，所以有人称其为“
欧洲接骨木莓综述
黑接骨木是一种中等大小的灌木或小树，广泛种植并生长于欧洲，北非，中西亚地区[1]，最早可追溯到公元前的古希腊希波克拉底时期就有记载。其中一本最早的印刷的医学书上致力于说明
23.5万人群的全基因组关联分析，揭示营养与健康的关系
从人类胚胎开始形成到生命结束，营养无时无刻不滋养着人的生命——营养是生命的源泉。然而根据《中国居民营养与健康现状》调查报告显示，中国人群中营养失衡、营养不
纳豆或许是新一代的抑制餐后血糖水平升高“神器”！
健康长寿是人类一直在追求的终极目标，而在各种因素中，饮食的作用举足轻重。日本作为世界第一长寿国[1]，传统的日本饮食作为支持日本人健康长寿的一个因素已经引起了人们的注意[
降低心血管疾病风险，柑橘黄酮、黄烷酮和橄榄多酚联合应用或许行之有效
心血管疾病（CVD）是一个日益严重的公共卫生问题，作为一种常见的慢性非传染性疾病，其患病率和死亡率居高不下，造成了严重的社会经济负担。心血管疾病，不得不防美国心脏协会（AHA）2019年
为什么酵母β-葡聚糖是免疫健康的优选天然成分？
不同年龄、不同性别、不同职业的人们免疫系统皆有不同，系统本身的好坏强弱都直接影响我们的健康。特别是如今生存的环境中充满着细菌、病毒以及其它有毒有害物质，一不注意身体
「橡木提取物」或可为子宫切除术患者的“术后恢复”助力！
流行病学研究结果显示，国内的子宫切除率有逐年增长的趋势，成为继剖腹产后威胁妇女健康的又一因素。事实上，子宫切除术是隐含复杂因素的社会过程；面对多元复杂的医疗资讯，子宫切除
叶黄素和玉米黄质：支持人类健康的重要类胡萝卜素
叶黄素和玉米黄质是自然界中常见的两种类胡萝卜素叶黄素（lutein, CAS 127-40-2）和玉米黄质（zeaxanthin, CAS 144-68-3）是自然界和膳食中常见的叶黄素类，属于类胡萝卜素，其特点是这
天然虾青素助力健康积极的生活方式
随着科学界对虾青素益处的认识和理解的积累，天然虾青素作为支持我们健康的一种关键饮食成分越来越受到人们的关注。它是一种具有很高的抗氧化能力的营养物质，自然存在于鱼类，如
围观：为啥“张爸”喊你补充蛋白质？
因为给出很多专业而又贴心的抗疫建议，网友们亲切的称上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授为“张爸”，不久前，“张爸&rd
果糖：不可不知的天然甜味剂
目前我国食品加工中的甜味剂既有天然的也有人工合成的。尽管葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、 淀粉糖等糖类物质通常被视为食品原料，但在很多食品加工中这些糖类都作为甜味剂使用
生命核心物质：α-亚麻酸，中国人更要加强补充亚麻酸
图源：千图网早在遥远的5000 年前，古希腊医药之父—希波克拉底曾对一种神奇的植物种子的医药用途做过记载，汉代张骞出使西域时将这种神奇的种子带入我国西北地区并得到广泛
代餐这块大蛋糕该从哪里开始啃起
一份据称是国内首份代餐粉行业白皮书的报告指出，我国代餐粉市场过去几年逐年保持30%以上的增长率，预计到2023年市场需求规模将从目前的60亿元增长到180亿元。这还仅仅是有关于
为什么豆腐或可降低冠心病风险？
中国是大豆的故乡，栽培大豆已经有5000年的历史。作为最早研发、生产豆制品的国家，几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创造了许多影响深远且广为流传的豆制品，豆腐便是其中之
为什么胶原蛋白可以成为骨骼健康类产品中增长最快的功能性成分之一？
如果将人的身体比作一辆车，身体“零件”也需要细致保养。其中关节作为身体的“消耗品”，平时不良的坐卧习惯都会让你关节疼痛，僵硬不适提早到来，如何才能做
多肽的特性
1、吸收速度很快。有人说多肽吸收的速度像火箭一般的快。2、吸收的完整性。多肽可以直接被吸收，并且完整的被吸收，不需要消化，不会产生任何排泄物。3、吸收的主动性。有优先被
肽的种类有哪些?
肽的种类有哪些?
1、两个氨基酸以肽键相连的化合物称为二肽;三个氨基酸以肽键相连的化合物称为三肽，以此类推。2、氨基酸少于10个称为寡肽，超过的就称为多肽。3、氨基酸为50多
胶原蛋白肽的功效与作用
不知从何时起，胶原蛋白肽成为延缓衰老的代名词，渐渐走入寻常百姓家。胶原蛋白肽的功效和作用也被大家人云亦云说犹如长生不老药。相信很多女性为了追求美丽，就会选择补充胶原蛋
胶原蛋白肽有三大功效，但使用时，这两点要注意
蛋白肽可以通过胶原蛋白酶解得到，其来源广泛、成本较低。胶原蛋白肽分子量小于胶原蛋白，胶原蛋白肽更容易消化吸收，营养丰富，而且还有调节生理的功效，因此广泛应用在食品、医学药
什么是胶原蛋白肽？
胶原蛋白肽（Collagen peptide）是一种人体自然产生的蛋白质。身体产生胶原蛋白和弹性蛋白防止皮肤真皮层产生褶皱。在它们产生后，胶原和弹性蛋白会分泌出胶原蛋白肽束，让皮肤变的